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来源:http://www.6227658.com  时间:21-02-28 09:40
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  茄子是良多人皆喜好吃的蔬菜,可是听说妊妇是没有可以吃茄子的,那么,妊妇不克不及吃茄子吗?为何妊妇不克不及吃茄子?5号网的小编为您解答



  茄子有甚么营养价值



  抗衰老



  茄子含有维生素E,有防备出血跟抗衰老功用,常吃茄子,可使血液中胆固醇程度不致增高,对延缓人体朽迈存在踊跃的意思。皂,只有用手重搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。



  清热解毒



  用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。



  中医学认为,茄子属于寒凉性子的食品。以是炎天食用,有助于清热解暑,关于简单少痱子、生疮疖的人,尤其适宜。消化不良,简单腹泻的人,则不宜多食,正如李时珍正在《本草纲目》中所说:“茄性寒利,多食必腹痛下利。

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”《滇南本草》记录,茄子能散血、消肿、宽肠。以是,年夜便于结、痔疮出血和患干冷黄疸的人,多吃些茄子,也有资助,可以选用紫茄同大米煮粥吃。《本草纲目》先容,将带蒂的茄子焙干,研成细末,用酒调服医治肠风下血;《滇南本草》主张用米汤调服,更加安妥,由于肠风下血跟痔疮出血,皆不宜用酒。把带蒂茄子焙干,研成细末,更常作外用。



  



  医治冻疮



  与冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

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  降血压



  茄子有优越降低高血脂,高血压功能,具体方法以下:



  选用深色长条型,切成段或许丝,用麻酱以酱油调拌而成,正在晚饭时候,服用可无效降低跟自愈。





  



  妊妇不克不及吃茄子吗



  因为茄子性味甘寒,属于寒凉性子的食品,是以,身体体弱,有消化不良、简单腹泻、脾胃虚寒、哮喘、便溏症状的妊妇伴侣没有宜多吃。手术前也不要吃茄子,镇痛剂能够没法被畸形天分化,会稽迟病人复苏工夫,影响病人病愈速率。



  



  茄子食用忌讳



  吃茄子最好不要去皮,由于茄子皮内里含有维生素B,维生素B跟维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢进程中须要维生素B的撑持,带皮吃茄子有助于增进维生素C的接收。



  只管茄子的服法良多,但大都服法烹饪温度较下、工夫较长,不只清淡,养分损失也很大。煎炸茄子维生素损失量可达50%以上。

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正在茄子的一切服法中,拌茄泥是最安康的。



  生吃茄子是会中毒的。死茄子中含有一种叫做龙葵素(又称茄碱)的毒素,正在抽芽的土豆中龙葵素比力多,有毒的!龙葵素不只存在于土芽菜中,死茄子里也有,您看连名字皆叫“茄碱”。



  



  大批生吃茄子易中毒!茄子中有一种叫茄碱的物资,存在抗氧化跟抑止癌细胞等作用,是茄子保健作用的起源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量下时会产生中毒。防备茄碱中毒的最好方式,天然是节制摄入量。

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  与茄子相克的食品:茄子+螃蟹=腹泻!蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,那二者的食品药性同属寒性。若是一路吃,肠胃会没有恬逸,严峻的能够招致腹泻,特殊是脾胃虚寒的人更应忌食。

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